OAK & BBQ · Recept
Krevetový Šalát
s Avokádom
BBQ Spice & Avokádový Jogurt
10
Porcií
35 min
Čas prípravy
Scroll
Ľahký a svieži šalát s restovanými krevetami, kuskusom a krémovým avokádovým jogurtom. Chuť dopĺňa jemne pikantný dressing a sladkosť granátového jablka. Výraznosť dodáva BBQ spice salt a Jalapeño sweet chili omáčka od OAK & BBQ.
Svieže. Pikantné. Krémové.
Krevety
Krevety + marináda
Kuskus
Kuskus základ
Mix Šalát
Zelenina, dressing & granátové jablko
Avokádový Jogurt
Krémový avokádový jogurt
Krok za krokom
Postup
Krok 1
Krevety
Krevety namarinujte a krátko orestujte na panvici z oboch strán na troche oleja.
Krok 2
Kuskus
Kuskus zmiešajte so soľou a kurkumou, zalejte vriacou vodou, prikryte a nechajte približne 10 minút napučať. Následne ho premiešajte a prevzdušnite.
Krok 3
Šalát
Zeleninu zmiešajte spolu s jalapeño sweet chili dressingom. Pridajte zrniečka granátového jablka.
Krok 4
Avokádový jogurt
Avokádo rozmixujte s citrónovou šťavou, soľou, korením a baby špenátom na hladké pyré. Následne zmiešajte s jogurtom.
Krok 5
Servírovanie
Na tanier dajte kuskus, pridajte šalát, krevety a doplňte avokádovým jogurtom.
Zákulisie receptu
Galéria
Ako sa vám páčil recept?